Мекани и невероватно укусни: Колачићи са раженим брашном и ђумбиром

Можда вам "на прву" не делују толико примамљиво, али када их једном пробате - спремаћете их изнова... Унутра мекани, а около крцкави - рецепт за колаче у којима уживају све генерације! Састојци: 130 грама белог брашна 1 ¼ кашичице соде бикарбоне Кашичица и по цимета ¼ кашичице млевеног каранфилића 170 грама раженог брашна Три кашичице млевеног ђумбира 1 ¼ кашичице соли 50 грама кандираног ђумбира 2/3 шоље меласе 50 грама смеђег шећера 170 грама путера Два