Ручак за пола сата: Пилећи залогајчићи са рикотом и пармезаном

Овај укусан и лаган оброк направићете "час посла". Испробајте овај једноставан рецепт за укусне ћуфтице од пилетине са свежим першуном и рикотом. Састојци: 400 грама броколија Један лимун, исечен на танке колутове Четири кашике маслиновог уља Со и бибер, по укусу Пола кашичице туцане паприке Једно крупније јаје Два чена белог лука, ситно исецкана 200 грама рикоте Веза першуна, ситно исецканог 70 грама презли 500 грама млевеног пилећег меса Свеже цеђен сок једног