Berite pečurke, ali ekološki!
RTS 20.06.2020
Vlažno i toplo vreme pogoduje pečurkama, kojima ovih dana šume obiluju. Berača je mnogo, neki ih prodaju jer je zarada dobra, neki koriste za svoju trpezu. Iz Mikološko-gljivarskog saveza Srbije zato upozoravaju na brojne opasnosti i značaj edukacije.
Pre odlaska u šumu, berači moraju da razlikuju jestive od onih kojima se mogu otrovati, ali ne samo to! Važno je i pravilno ih brati! Bojan Zupan, gljivar iz Kraljeva, savetuje da se to radi laganim uvrtanjem drške. Obično u smeru kazaljke na satu i povlačenjem na gore, pazeći pri tom da se ne ošteti micelija koja predstavlja vegetativno telo gljive. Nakon branja, nastalu rupu treba zatrpati i pokriti lišćem, gljive koje rastu na drvetu obavezno se seku nožem do
