Škotsko govedo uzgaja se i na Balkanu
Vesti online 23.06.2020 | B92

U Hrvatskoj se uzgaja petstotinak grla škotskog visinskog goveda čije je meso traženo zbog niskog procenta masti i holesterola, a visokog proteina i gvožđa.
Najviše ih ima u severozapadnoj Hrvatskoj gde se, kažu, od njihovog uzgoja može dobro živeti. Čupave i dlakave s rogovima – nema ko ih ne bi primetio i zapitao se kako su se ove životinje uopšte našle u ovom kraju. Porodica Jakopić tražila je prirodne „kosilice“ pašnjaka. Koze i ovce već su imale komšije – pa je odluka pala na škotsko visinsko govedo, prenosi HRT. – Mi smo kupili šest krava iz Slovenije, dovezli u Hrvatsku, kupili smo tu u Hrvatskoj bika i sada ih