Ručak "na brzaka": Njoke od šargarepe sa parmezanom i žalfijom

Jednostavan recept za ukusne njoke od šargarepe će vas oduševiti! Njoke od šargarepe su vrlo ukusne, lepe na oko i malčice zdravije od onih od krompira. Lako se prave, a kad ih jednom probate, sigurno ćete ih praviti ponovo! Sastojci: Dve šolje šargarepe, oprane, očišćene i iseckane Dva žumanca Soli i bibera po ukusu 30 grama izrendanog parmezana, i još malo za serviranje 180 grama brašna 115 grama putera Tri čena belog luka, sitno iseckana Četvrtina šolje listova