Мале тајне великих мајстора мексичке кухиње
КСКСЗ магазин 03.07.2020 | Гвадалупе Ривера и Мари-Пјер
Фридине фијесте (7)
ПАПРИКЕ ПУЊЕНЕ МЛЕВЕНИМ МЕСОМ (ПИКАДИЛОМ) (за 8 особа) 16 печених поблано паприка, ољуштених, без семенки и жилица 5 јаја, одвојити жуманца од беланаца брашно кукурузно уље или свињска маст парадајз чорба Пикадило (млевено месо ) 1 ,5 кг млевене свињетине 1 велика главица црног лука пресечена напола 3 и сецкана чешња белог лука 6 кашика свињске масти 1 ситно и сецкани мали црни лук 3 шаргарепе 2 ситно исецкане тиквице 400 г ситно исецканог парадајза 7 5 г
