Pet grešaka koje pravimo s mesom, a mogu biti opasne
Vesti online 20.07.2020 | 24sata.hr
Kako bismo izbegli opasnost od zaraze, moramo da naučimo da ispravno spremamo ovu proteinsku namirnicu, koja je gotovo svakodnevno na našoj trpezi.
Za mnoge od nas nema ručka bez mesa – a koliko je ono tražena namirnica, govori podatak da se proizvodnja mesnih proizvoda povećala za četiri puta u poslednjih 50 godina. Samo u prvih sedam meseci 2020. godine proizvedeno je 126 kilotona piletine, piše „24 sata“. Mnoge porodice meso jedu svakog dana, i baš zato je važno da naučimo da ga pravilno čuvamo i spremamo, jer je veoma podložno kvarenju i bakterijama. Proizvođači već imaju razrađene procedure kojima meso
