Сеоска храна из самопослуге: Нека остане међу нама
Бизнис и финансије 21.07.2020 | Бизнис и финансије, Биф.рс,
Традиционална храна није главна предност сеоког туризма у Србији, као што се то стално истиче.
Велики број сеоских домаћинстава регистрованих за ову делатност купује храну за туристе у самопослузи или уопште не нуди оброке. Иако су приходи од хране у просеку пет пута већи него од смештаја, она се не нуди из страха да ће трошкови производње „појести“ приходе. Упркос растућој популарности гастронимије, поплави различитих кувара и емисија о припреми хране, такозвани гастротуристи, који путују светом пре свега да би упознали локалну храну и уживали у њој, и
