Od ćupa sa blagom, do praznih džepova: Kako se biznis s pečurkama u Srbiji sveo na minimalnu zaradu?

Kosta Milojević iz Rume bavi se proizvodnjom šampinjona poslednjih 20 godina. U njegovih devet plastenika trenutno ima 2.500 džakova belih i zlatnih šampinjona koji se tek probijaju na tržištu. Celokupna porodica je uključena u proizvodnju koja im je jedini izvor prihoda. Ne angažuju radnu snagu tako da smanjuju troškove pošto poslednjih godina cena nije uvek adekvatna svim ulaganjima i uloženom radu u proizvodnji u kojoj grešaka ne sme da bude. Kosta je jedan od