Pelivani, sladoled i Balkan: zašto je rvač sinonim za poslastičara

One nisu deo istog lanca, niti imaju istog vlasnika - zajedničko im je samo ime, po persijskoj reči za rvača, borca ili junaka. Otkud borbe, sport, junaštvo i sladoled zajedno? „Moj čukundeda Mustafa Pelivanović je od novčane nagrade koju je dobio za zlatnu medalju u rvanju kupio prvu poslastičarnicu 1851. godine u Beogradu i nazvao je Pelivan", odgovara Suhaib Alšukeir, njegov potomak. Rođaci su im vlasnici „Pelivana" u Valjevu i Nišu, a ostali su, inspirisani