Кнедле са шљивама или гомбоце? Да расправимо ово једном за сва времена
Ноизз 02.08.2020

Са првим шљивама започиње омиљена расправа у кулинарским круговима - кнедле са шљивама или гомбоце? И једно и друго! Гомбоце су устаљени назив за овај дезерт на северу наше земље.
Верује се да потичу оригинално из Мађарске где се зову Сзилвáсгомбóц, али овај слаткиш својатају и Пољаци и Чеси, Хрвати, Словац и ми, тако да је сасвим правилно рећи и кнедле са шљивама. На на енглески се име ове посластице обично преводи као думплингс, однсно нека врста кнедли. У питању је посластица која се састоји од теста чији су главни састојци кромпир и брашно, као и воћно пуњење по жељи, а обично су то шљиве. Оно што је извесно јесте да се овај












