Sladoled u borbi protiv letnjih vrućina
RTV 04.08.2020 | RTV (Ana Mudrinić)
NOVI SAD - Sladoled je u vrelim, letnjim danima omiljena poslastica mnogima. Najčešće ga kupujemo u poslastičarnicama, a između toga koji ukus izabrati i gde pronaći najbolje ukuse, bitno je pitanje njegove ispravnosti. Ono na šta se posebno obraća pažnja su uslovi u kojima se sladoled čuva, jer su kazne za njihovo nepoštovanje velike, a može da dođe i do zabrane rada objekta.
Sladoled, bilo poslastičarski ili onaj iz zamrzivača na gradskim ulicama, ovih dana je nezaobilazan u borbi protiv tropskih vrelina. Osvežava nas i okrepljuje, a da li ga rado kupujemo? Za kontrolu proizvodnje, prometa i kvaliteta sladoleda zadužene su inspekcije Ministarstva poljoprivrede. Veterinarska inspekcija ima udeo u kontrolisanju uvezenih sladoleda, dok Poljoprivredna inspekcija ima nadzor u proizvodnim pogonima: zanatskim radionicama, poslastičarnicama...
