Сладолед у борби против летњих врућина
РТВ 04.08.2020 | РТВ (Ана Мудринић)
НОВИ САД - Сладолед је у врелим, летњим данима омиљена посластица многима. Најчешће га купујемо у посластичарницама, а између тога који укус изабрати и где пронаћи најбоље укусе, битно је питање његове исправности. Оно на шта се посебно обраћа пажња су услови у којима се сладолед чува, јер су казне за њихово непоштовање велике, а може да дође и до забране рада објекта.
Сладолед, било посластичарски или онај из замрзивача на градским улицама, ових дана је незаобилазан у борби против тропских врелина. Освежава нас и окрепљује, а да ли га радо купујемо? За контролу производње, промета и квалитета сладоледа задужене су инспекције Министарства пољопривреде. Ветеринарска инспекција има удео у контролисању увезених сладоледа, док Пољопривредна инспекција има надзор у производним погонима: занатским радионицама, посластичарницама...
