Од ове старе сорте шљива најбоља је ракија, а у воћњаку као некада бораве свиње
Глас Западне Србије 23.08.2020
Топола – Најбоља ракија се пече од аутохтоних, старих сорти шљива тврди наш саговорник Драган Јовановић из Загорице, дугогодишњи произвођач љуте капљице.
Како каже, пробао је да испече ракију од разног воћа које успева код нас, али најбоља и најтраженија је управо препеченица од старе сорте шљива – црвењаче. „Свако воће које успева код нас, стављао сам у веселу машину, чак сам пробао и од јужног воћа чисто експериментално. Недавно сам испекао текилу, сви се чуде кад сам испричао да сам сецкао цвеће, агаву и пекао ракију. Али, дефинитивно нема боље ракије од старе сорте шљива црвењаче, то је најбоља и
