Odložena i Škembijada u Krševici

OK radio 26.08.2020 | OK Radio

Tradicionalna „Škembijada“ u Krševici kod Vranja, međunarodno takmičenje u pripremanju jela od škembića koja je ove godine u avgustu trebala da bude održana po trinaesti put, biće odložena zbog korona virusa.

Ova manifestacija koju je znalački organizovalo Udruženje za očuvanje tradicije sela „Škembijada Kale Krševica, pod pokroviteljstvom Mesne zajednice Krševica i Turističke organizacije opštine Bujnovac, okupljala je majstore u spremanju jela od škembića. Specijaliteti od škembića na Balkan su stigli sa Turcima, a danas su čuveni gurmanluk južne Srbije, Makedonije, Kosova i Metohije. Pored čorbe od škembeta u Krševici se spremaju i pečeni šerdani, jelo od creva i

Otvori na okradio.rs