За "љутокусце": Овако се добија љута, зелена паста коју многи обожавају

Ако сте икада јели суши, вероватно сте се упознали са овом предивном, пистаћ-зеленом пастом која је позната као васаби - биљке која се генерално узгаја у Јапану. Има изузетно јак и стимулативан укус који је прац́ен осец́ајем печења, а ви сада имате прилику да видите како се прави паста од корена ове биљке. На укус васабија доста утиче и колико је фино нарезан. Традиционално, најбољи начин да се нареже је на решетки помоц́у ренде од коже ајкуле, која се назива