Ništa fensi – Samo prženija, belolučani krompir, krofne…
Niške vesti 04.09.2020 | Niške Vesti
Hranu u Čairskom služe u ručno rađenim zemljanim posudama, u nešto komfornijoj atmosferi debele ‘ladovine čairskog parka.
Goste su odavno osvojili nekim baš domaćinskim artiklima: pečenom paprikom, ajvarom, kajmakom, pitom uvijačom, sušenicom, čvarcima, grilovanom slaninicom, kačamkom, poparom, prženicama, Čobanskom salatom, Butanim paprikama, grilovanim pečurkama, pohovanim kačkavaljem, dimljenom piletinom, ćuretinom sa mlincima, Šecijevim roštiljskim mesom, kobasicom koju lično spremaju za svoje potrebe, ćulbastijom, dimljenim rebarcima, palačinkama sa tiganja, baklavom, sutlijašem,
