Оно када је чоколадица здравија од лубенице

Шта пица и неке чоколаде имају заједничко? Одговор: Све оне су намирнице са ниским гликемијским индексом. О чему је реч? Шта је уопште ова гликемијска наука? Гликемијски индекс (ГИ) рангира храну у зависности од тога какав она има утицај на ниво шећера у крви. Тако намирнице са већим гликемијским индексом, имају већи утицај на подизање нивоа шећера у крви. Идеја је да ово преоптерећење глукозом доводи до већих осцилација вредности шећера у крви (нагли скок, а