Mekike po receptu naših baka: Mekano i vazdušasto testo koje svima uspeva

Mogu se jesti tople i hladne, slane ili slatke. Ovaj recept je toliko jednostavan da će vam mekane i hrskave mekike postato omiljeno jelo. - 1/2 l mlake vode - 700 g mekog brašna - 1/2 kocke kvasca - 1 kafena kašičica šećera - 5 kašika ulja za testo - 1,5 kafena kašičica soli - ulje za prženje (duboko prženje) U vanglu stavite kvasac, mlaku vodu, ulje, šećer. Malo izmešajte rukom, dodajte brašna, ali ne sve, malo više od pola od ukupne količine. So dodate tek sad,