Tek u poslednjih nekoliko hiljada godina smo zbog mutacije postali tolerantni na laktozu
RTS 05.09.2020
Ljudi su tek u poslednjih 3.000 godina postali sposobni da vare mlečne proizvode nakon detinjstva, a to je posledica genetske mutacije zbog koje su postali tolerantni na laktozu.
Stručnjaci sa Univerziteta „Johan Gutenberg“ proučavali su ostatke ratnika iz bronzanog doba poginulih oko 1.250 godina pre nove ere u dolini reke Tolense u Nemačkoj. DNK analize pokazale su da je tek svaki osmi čovek imao gen koji je omogućavao razlaganje i probavu mlečnog šećera – laktoze. Genetska mutacija omogućava da ljudi i posle ranog detinjstva nastavljaju da proizvode enzim laktazu, potrebnog za razlaganje laktoze. Oko 90 odsto stanovništva koje danas živi
