Омиљено српско јело је опасно!? Најновије упозорење научника - пљескавице изазивају озбиљан здравствени проблем!

Пљескавице и роштиљско месо, због начина на који се припремају, могу изазвати овај здравствени проблем! Најбољи кувари света на телевизији нам објашњавају "важност" карамелизације меса, односно печења на високој температури тако да месо добије запечене, тамне делове и корицу. Вероватно и ви волите када стигне савршена пљескавица, изнутра сочна, споља лепо запечена... Али научници сада кажу да је то веома опасно! Истраживање спроведено на Универзитету Јужне