Žerbo kocke, recept koji se masovno gugla
Nova 10.09.2020 | Autor:Ana Kalaba
Žerbo kocke su, sudeći po Gugl pretragama, trenutno najpopularniji domaći slatkiš u Srbiji, a mi vam donosimo starinski recept za kolač koji se topi u ustima.
Žerbo kocke su tradicionalni mađarski kolač, koji je kod nas dobio gomilu pojednostavljenih, bržih i manje ukusnih verzija. Ipak, u kuvarima naših baka još se može naći starinski recept – jedan dobar našli smo na sajtu Zaboravljene poslastice. Sastojci Za testo: 4 žumanceta 180 g masti 3 kašike šećera 200 ml toplog mleka 10 g svežeg kvasca 500 g brašna Za fil: 250 g mlevenih oraha 250 g šećera 6 vršnih kašika džema od kajsija (sve sastojke podelite na dva) Preliv:
