Centar izuzetnih vrednosti za leguminoze pozicionirao Srbiju kao regionalni centar semenarstva leguminoza
Ekapija 11.09.2020
Gajene biljke iz familije Fabaceae (soja, lucerka, detelina, grašak, grahorica, pasulj, bob, lupina, sočivo, sastrica) predstavljaju osnovni izvor proteina biljnog porekla, ulja i celuloznih vlakana za ishranu ljudi i domaćih životinja. Površine na kojima se gaje leguminoze u Srbiji iznose 400-450 hiljada hektara. Pri tome, najveće površine zauzimaju soja (202.000 ha), lucerka (112.000 ha), detelina (70.000 ha), grašak (30.000 ha), pasulj (13.000 ha) i grahorica
