Naučnici: Ljudi koji konzumiraju brzu hranu brže stare
Radio 021 11.09.2020 | Hina
Osobe koje konzumiraju puno industrijski prerađene brze hrane verovatnije će imati promene na hromozomima povezane sa starenjem od onih koji se hrane zdravije, rezultati su nove španske studije.
Tri ili četiri porcije takozvane "visokoprerađene hrane" dnevno udvostručuju izglede da će njihove telomere biti kraće u odnosu na one kod osoba koje je konzumiraju ređe, objavili su španski naučnici. Telomere su svojevrsne zaštitne kapice na krajevima hromozoma, koje se sa svakom ćelijskom deobom skraćuju i zato se smatraju pokazateljem starenja. Pravilo glasi: što su telomere kraće, to je biće starije. Skraćenje dužine telomera znak je biološke starosti. Kratke
