Домаћи пекмез од шљива без шећера: Бакин рецепт који генерације чувају
Телеграф 12.09.2020 | Телеграф.рс
Ове зиме можете да спремите здравији, а подједнако укусан џем
Стари рецепт за пекмез, који се кува на шпорету, одушевиће ваше укућане. 4 кг шљива (очишћених од коштица) 1/2 кашичице цимета 1/2 кашичице млевеног каранфилића 2-3 кашике рума (или рум шећера) Домаћи пекмез од шљиве без шећера се прави тако што се воће укувава. Дужим кувањем испарава вода из воћа па се истовремено појачава концентрација природног шећера из плодова воћки. Пекмез се мора добро укувати, такорећи док са варјаче не почну отпадати комади. Он не би
