Zbog jedne greške zdrava namirnica može da postane otrov: Šta nikako ne smete da radite s ovim povrćem

Greška koju mnogi od nas prave može da bude opasna po zdravlje! Mnogi spanać nazivaju supernamirnicom, i to ne bez razloga - ima izuzetno visok sadržaj vitamina K i A, bogat je magnezijumom, gvožđem, vitaminom C... Međutim, pre nego što navalite na ovu zdravu namirnicu, trebalo bi da znate jednu stvar – spanać sadrži i dosta nitrata, a evo zašto to može da bude problematično. Stvar je u tome što nitrati mogu da pretvore u nitrite, a zatim i nitrzamine, a neki od