Трећина намирница из угоститељског сектора заврши на депонијама
Екапија 16.09.2020
У Србији се годишње баца готово 250.000 тона хране или 35 кг по становнику.
Само у угоститељском сектору се наручује око 120.000 тона намирница од којих једна трећина заврши на депонији где ослобађају велике количине штетних гасова уместо да буду употребљене за производњу енергије, хране за животиње или компоста, речено је на конференцији за медије на којој је представљен пројекат за одговорно управљање отпадом од хране који заједнички спроводе НАЛЕД, Немачка организација за међународну сарадњу – ГИЗ и компанија Есотрон.
