Prestižne gljive rastu i u Srbiji: Mogu se često naći i kod nas, a cena im dostiže čak 5.000 evra po kilogramu
Srbija danas 23.09.2020
Tartufi su najcenjenija i najskuplja jestiva gljiva na svetu. Pored izuzetnog ukusa, čuveni su i po svojim lekovitim svojstvima.
Od davnina je poznato da ovaj skupoceni delikates predstavlja prirodni lek za potenciju i vitalnost celog organizma. Ove gljive rastu ispod zemlje i to samo u određenim područjima. U njihovom iskopavanju učestvuju svinje ili psi koji su dresirani samo za tu namenu. Tartuf je veoma cenjena namirnica u gastronomiji jer se teško dolazi do njega i ne postoji mogućnost da se veštački uzgaja. Postoji nekoliko stotina različitih vrsta tartufa, od kojih je svega desetak
