Kafe Konča – Meksiko u srcu Beograda
Nedeljnik 23.09.2020 | Biznews

Razgovarali smo sa Valerijom Alvarado, vlasnicom lokala Kafe Konča, prvog meksičkog kafića u Beogradu.
Vlasnica ste prvog meksičkog kafića u Beogradu. Kako ste došli na ideju da ga otvorite? Želela sam da pokrenem biznis u čast svoje bake Konče, koja je preminula ove godine u maju. U trenutku kada je preminula, živela sam već godinu dana sama u Beogradu i osećala sam se tužno i usamljeno. Međutim, prisećanje na nju i njene posete u mojim snovima nadahnuli su me da stvorim bolje okruženje za sebe. Oduvek me je zanimalo pokretanje neke vrste samostalnog biznisa i