Домаћа зимница: Мармелада од смокава за дијабетичаре, слатка и без трунке шећера!

Припремите слатку зимницу без трунке шећера! Састојци: 3 кг зрелих смокава сок од 2 поморанџе сок од 2 лимуна цимет 2 кашике рума Припрема: Смокве опрати, лагано обрисати, одстранити им петељке, преполовити и ставити у дубок лонац са дебљим дном. Врло је важно да смокве буду зреле јер су такве слађе и онда није потребно да се додаје шећер. Кувати отприлике 40 минута на лаганој ватри, уз често мешање, водећи рачуна да смеса не загори и залепи се за дно лонца.