Čak i oni koji su ga mrzeli, posle ovoga su promenili mišljenje: pečeni karfiol koji je bolji nego krompir
Noizz 29.09.2020
Pečeni karfiol je zdravija alternativa krompiru, a umesto uz meso možete ga poslužiti i u potpuno veganskim verzijama, uz tahini ili paradajz.
Izraelski kuvar Eyal Shani naterao je mrzitelje karfiola širom sveta da mu daju još jednu šansu. I mnogi su se zaista predomislili nakon što su probali ovaj zapečeni specijalitet. Tajna je u tome da se cela glavica karfiola najpre kratko kuva u malo vode, na pari, pa istrljana začinima i maslinovim uljem ispeče u rerni. Iako je maslinovo ulje i so sve što treba za dobar ukus, uvek možete dodati aromatizovana ulja i začine po želji. Ako želite da karfiol bude
