Želite da spremite savršeni ajvar? Otkrijte sve tajne ovog specijaliteta iz svetske prestonice paprike
Blic 02.10.2020 | PR tekst
Ovonedeljno izdanje emisije "Brend moga sela" na kanalu Agro TV vodi vas u prestonicu paprike, u Leskovac, i carstvo ajvara.
Ekipa emisije je osim Leskovca, i prirodnih lepota koje ga okružuju, posetila i dva divna sela - Lokošnicu i Brestovac. Lokošnica, ili kako je popularno nazivaju "crveno selo", od davnina je poznata po proizvodnji paprike koja se koristi isključivo za začin. S druge strane, Brestovac je stekao slavu po proizvodnji autohtone sorte paprike kutrovska kapija, koja se koristi za ajvar. Paprika, slatka, ljuta, rumena sastojak je svakog pravog leskovačkog ajvara. Koliko