Zbog trika sa ledom pljeskavice ispadaju savršene - kad ga jednom probate, više ga nećete preskakati
Noizz 04.10.2020
Nikad dosta trikova za savršene pljeskavice jer volimo da ih jedemo u svako doba i gomila nas navodi upravo njih kao svoje omiljeno jelo.
Američki kuvar Graham Elliott otkrio je način kako pripremiti pljeskavice na roštilju, da ne izgube sočnost, a budu pune ukusa. Neki ih zalivaju pivom tokom pečenja, ali čini se da postoji bolji način - stavljanje kockice leda na svaku pljeskavicu. - Napravite pljeskavice, a zatim stavite malu kocku leda u svaku i tek onda roštiljajte. Tako će ostati vlažna jer će se led topiti polako i sačuvati je od isušivanja - rekao je chef Elliott i dodao kako smatra da je to
