Lipovac i malo carstvo vinarija: Nemanja nastavlja tradiciju i sorti malaga vraća stari sjaj (foto)
Srbija danas 11.10.2020
Iako malo, selo Lipovac ima oko deset svojih vinarija. U njima se najčešće proizvode vina za lične potrebe domaćina, prijatelja i rodbine, ali i za prodaju ljubiteljima dobre kapljice.
Obraše se vinogradi dole kraj Topole. Na stotine hektara grožđa posađeno je u upravo na ovom području, pa se bez razloga ne zove srpska Toskana. Dobra klima, veliki broj sunčanih sati i specifična ruža vetrova čine da grozd bude izuzetno sladak, ukusan i mesnat, pa se upravo tu prave i najkavlitetnija vina u Srbiji. Ova veština prenosi se koleno na koleno, a kako napraviti odličan roze, crno ili belo unuci su učili od svojih predaka. Nemanja Petrović (32) iz sela
