Украјина тражи да боршч постане културна баштина

Украјина се припрема затражити посебно право на боршч - крепку, умирујућу супу од цвекле која је вијековима била мелем за људе из Евроазије и њихове потомке широм свијета, пише редакција Радија Слободна Европа (РСЕ) на енглеском језику. Познати кухар са сједиштем у Кијеву, који као мотив наводи власништво сусједне Русије над једним од најпријатнијих јела, помаже у припреми понуде за уврштавање боршча на попис нематеријалне културне баштине при УН-овој