Ukrajina traži da boršč postane kulturna baština

Ukrajina se priprema zatražiti posebno pravo na boršč - krepku, umirujuću supu od cvekle koja je vijekovima bila melem za ljude iz Evroazije i njihove potomke širom svijeta, piše redakcija Radija Slobodna Evropa (RSE) na engleskom jeziku. Poznati kuhar sa sjedištem u Kijevu, koji kao motiv navodi vlasništvo susjedne Rusije nad jednim od najprijatnijih jela, pomaže u pripremi ponude za uvrštavanje boršča na popis nematerijalne kulturne baštine pri UN-ovoj