Рецепт за мусаку великог мајстора кухиње
Н1 Инфо 14.10.2020 | Ствар укуса
Чувени кувар Стево Карапанџа поделио је рецепт за мусаку са јогуртом. Укус је феноменалан.
Састојци: - 500 г млевеног меса (мешавина свињетине и говедине) - 1 кг кромпира (очишћеног и исеченог на коцке) - 2 парадајза (исецкана на коцкице) - 1 кашика исецканог першуна - 1 главица сецканог црног лука - 3 јаја (умућена) - 1 шоља јогурта - 60 г брашна - со, бибер - уље - 60 г бугарског зачина “чубрица” (замена може бити мешавина зачина) Припрема: Лук и месо пропржите у тигању са мало уља. Ако је месо масније,сипајте мање уља. Након 10 минута пржења,
