Vinsko sirće proizvedeno u ćupu idealno za salate

Svake godine u jesen, nekako pred sezonu pečenja rakije, sve seoske domaćice u vranjskom kraju su znale da okončaju proces spremanja sirćeta od vina kojeg su uz pomoć svoje porodice napravile od grožđa proizvedenog na njihovom imanju, a proces pravljenja sirćeta se ni kod jedne domaćice nije razlikovao i pri tom je svaka od njih pravila onoliko koliko bi joj bilo potrebno za godinu dana. Danas je prava retkost naići na domaćinstvo u kome se vinsko sirće sprema na