Ово је истина о кафи без кофеина
Вести онлине 30.10.2020 | Новости
Кафа је један од најпопуларнијих напитака у свету. Многи људи воле да пију кафу, али из неког разлога желе да ограниче унос кофеина. Неки желе да избаце кофеин јер добијају повећану аритмију срца, други пате од високог крвног притиска, трећи просто одлучују да пређу на здравије алтернативе. За све њих безкофеинска кафа је одлична алтернатива. Међутим, да ли је ова врста кафе толико корисна или је истина мало другачија?
Шта представља безкофеинска кафа и како се прави? Кафа без кофеина прави се од зрнаца кафе, при чему се 97% кофеина уклања. Зрнца кафе се испирају у растварачу, док се кофеин не извуче, након тога се растварач уклања. Кофеин такође може бити уклоњен помоћу угљен диоксида или филтера са дрвеним угљем. Колико кофеина има у безкофеинској кафи? Безкофеинска кафа садржи малу количину кофеина чак након обраде, обично око 3 мг по шољи. Недавно проучавање је
