Толико пута сте јели овај колач, а кладимо се да нисте знали како се он зове на српском језику

Већина домаћица има свој адут кад су у питању сочни старински колачи – баклаве, тулумбе или разне врсте пита чији се рецепти преносе с колена на колено. Пашина пита спада у категорију сочних пита која је данас помало заборављена, а по укусу не може да се мери са већином модерних колача. У посластичарницама ћете је често наћи као кадаиф, понос оријенталне кухиње. Умесите четири велике коре као за резанце. На даску ставите просејано брашно, у брашну направите