Toliko puta ste jeli ovaj kolač, a kladimo se da niste znali kako se on zove na srpskom jeziku

Većina domaćica ima svoj adut kad su u pitanju sočni starinski kolači – baklave, tulumbe ili razne vrste pita čiji se recepti prenose s kolena na koleno. Pašina pita spada u kategoriju sočnih pita koja je danas pomalo zaboravljena, a po ukusu ne može da se meri sa većinom modernih kolača. U poslastičarnicama ćete je često naći kao kadaif, ponos orijentalne kuhinje. Umesite četiri velike kore kao za rezance. Na dasku stavite prosejano brašno, u brašnu napravite