Pljeskavica, ali kakva!

Zamislite, koliko bi tek stanovnici Balkanskog poluotoka bili nesretniji da nas Turci ne uzjahaše i podariše nam svoje mljeveno-mesne delicije! Kultura spravljanja jela od mljevenog mesa definitivno je njihova zasluga. Ćufte, kufte, kofte, bifteki, pljeskavice, šiš-ćevap, sitni ćevap, ćevapi i ćevapčići (na sto načina), polpete, faširanci, faširane štruce (ono s jajetom u sredini) i jos sto raznih mljevenih čuda… I dok su se kuglaste varijante mljevenog mesa