Bakina kuhinja – najbolji kolačići na svetu makrones (VIDEO)

Potrebno je: 4 veća belanca 240 gr šećera u prahu 100 gr mlevenih badema 100 gr šećera u prahu 1 kašika kakaoa Priprema: Najpre samleti badem u mašini za kafu zajedno sa ljuskom ako ne želite da ih bojite bojom. Ako želite morate ih malo blanširatii skinitu ljusku. Osušiti pa samleti. Kad meljete izmešajte sa onim 100 gr šećera lakše će da se samelju pa prosejte. Umutite belanca sa šećerom u prahu dodajući postepeno šećer. Mutiti najmanje 10 min. Kad se umuti