Jaja u prodavnicama više neće biti u frižiderima
Nova ekonomija 09.11.2020
Trgovinski lanci u Srbiji prema novim propisima neće više morati da jaja prezentuju u rashladnim vitrinama, već će ih verovatno držati na sobnoj temperaturi, pored brašna i šećera.
Stručnjaci za Večernje novosti tvrde da nema razloga za brigu, pošto toj namirnici najviše prija temperatura iznad pet stepeni, kao i da su pojedini maloprodajni lanci već počeli sa primenom novih propisa. Zoran Rašić iz Veterinarskog specijalističkog instituta "Jagodina" navodi da trgovci ne prave velike zalihe jaja, već rade nabavku prema potražnji, zbog čega je rizik od higijenske neispravnosti sveden na minimum. Dodaje i da je Pravilnik o kvalitetu jaja potpuno
