Baklavu su u doba Turaka sebi mogli da priušte samo najbogatiji - recept za kolač sa dugom istorijom

Baklava sa orasima, bademima ili pistaćima nadeveni tanki, tanki listovi testa izdašno preliveni slatkim sirupom od šećera, meda i začina, koja se pojavljuje u brojnim oblicima i ukusima, omiljena je u mnogim delovima sveta. Obožavaju je na Mediteranu, Bliskom istoku i na Balkanu, pa je sasvim razumljivo da je svojataju mnogi narodi, među kojima su najgorljiviji Grci, Turci, Bosanci, Albanci, Arapi, Armenci, Bugari, Makedonci. Prvo tanko testo zamesili su Grci No