Svinjokolji odolevaju vremenu: Pogledajte detalje sa banatskog disnotora, tradicija se održava (foto)
Večernje novosti 11.11.2020 | B. G.
NOVEMBAR je mesec za tradicionalne svinjokolje po Banatu, kojih je sve manje, ali ponegde još, uspešno odolevaju vremenu i održavaju se, kako to Banaćani kažu, po redu...
Prljenjem slamom najmanje tri svinje, pa ukusnom kožurom, čvarcima, paprikašem, kobasicama i slaninom, kao puter... Detalj sa tipično banatskog disnotora, zabeležila je kamera Sabo Roberta u okolini Zrenjanina. Foto: R. Sabo
