Nije svaki crni luk za istu upotrebu - Evo za šta se koji koristi
Noizz 12.11.2020
Kada vam treba crni luk odete u prodavnicu ili na pijacu i kupite neki ne obraćajući pažnju na njegov oblik? E pa baš taj oblik znači da je u pitanju drugačija sorta ovog povrća.
Ako niste znali, mala ili velika glavica, pa čak i onaj koji možete da kupite bez kore nisu uopšte namenjeni za istu svrhu. Ovo su glavne razlike: "SLATKI" CRNI LUK Ovaj luk je idealan za prženje. Njega koristite ukoliko želite da pohujete luk u obliku prstena, za grilovanje povrća ili za „gratin“ tehniku kuvanja. Crni luk Foto: Profimedia CRVENI LUK Idealan da se jede sirov. Koristite ga u salatama, sendvičima, kada spremate gvakamole ili ga stavite u turšiju.
