Ova namirnica je kralj magnezijuma
Vesti online 15.11.2020 | Novosti
Magnezijum je mineral života uzevši u obzir da nijedan pokret telo ne može da napravi bez ovog elementa u mišićima i nervnom sistemu. Ipak, kod većina odraslih ljudi se bori sa njegovim nedostatkom u organizmu, pa pribegava unosu kroz supletente i tablete.
Ipak, magnezijum se telu može nadoknaditi i kroz specifičnu ishranu i konzumiranje određenih namirnica. Posebno bogat magnezijumom je tofu. U 65 grama tofu nalazi se 37 miligrama magnezijuma. Ovo je identična količina ovog vegetarijanskog izvora proteina koja inače zadovoljava 43 odsto dnevnih potreba za kalcijumom. Tofu daje dovoljnu dnevnu količinu gvožđa organizmu, minerala koji je potreban telu kako bi proizvodilo hemoglobin. Tofu je neutralan i poprimiće ukus
