Кестен је витаминска бомба и моћна превентива
Вести онлине 20.11.2020 | Стил.курир.рс
Поред тога што је укусан јесењи плод, кестен саџи бројне витамине, минерале и антиоксидансе који спречавају низ обољења и чувају ваше здравље. Једите га док год га има!
Чиме је кестен богат? Садржи највише угљених хидрата (око 43% скроба и око 4% шећера), протеине, мало масти и биљна влакна. Богат је витаминима Б групе, провитамином А и витамином Ц. Од минералних материја су присутни калијум, калцијум, магнезијум, фосфор, сумпор, хлор, гвожђе, манган и бакар. Примена Кестен има широку примену у кулинарству. Најчешће се конзумира кувани, печени или у виду пиреа. Кување и печење траје док не дође до одвајања љуске. Може се
