Da li biste jeli krofne od krompira? Imamo savršeni recept!
Noizz 20.11.2020
Krofne od bundeve i slatkog krompira jedan su od specijaliteta peruanske kuhinje koji se tamo tretira kao street food, a toliko su ukusne da se jedu u svako doba dana.
Priča o tom prženom dezertu seže u doba kada su Španci sa sobom doveli afričke robove kao jeftinu radnu snagu u Peru koji su promenili stari recept za pržene loptice, dodali bundevu, brašno i so, i nastale su slatke krofne. Peruanci ih zovu picarones, prenosi portal Punkufer. Od sastojaka vam je potrebno: 300 g slatkog kroompira 300 g bundeve 3 štapića cimeta 5 klinčića 1 kesica suvog kvasca 600 g brašna 250ml vode od kuvanja bundeve Priprema: Slatki krompir i
