Брз и лаган ручак: Шпанска тортиља по оргиналном рецепту
Вести онлине 23.11.2020 | Цоолинарика
Шпанска тортиља је потпуно другација од мексичке. Изворна галицијска тортиља садржи кромпир, јаја и црни лук.
После постоје варијације и додаци који зависе од личног укуса па им можете додати паприку, сир, кобасицу или шта год имате код куће. Ово је рецепт за тортиљу какву су још спремале шпанске баке. Састојци: – 2 велика кромпира – 1 велики црни лук – 2-3 Јаја – маслиново уље – со – 1 кашичица прашка за пециво (опционо) Припрема У тигању загрејати доста уља. Пропржити црни лук сецкан на колутове, на тихој ватри. Кад буду продинстани (полуготови), додати кромпир
