Pet razloga zbog kojih bi trebalo da jedete pečurke što ćešće
Vesti online 28.11.2020 | Stil.kurir.rs/Ordinacija.Večer
Hranljiva vrednost pečuraka je velika, a izrazito su bogate proteinima.
Ovi šumski plodovi sadrže sve esencijalne aminokiseline, a bogate su i vitaminima, pre svega, grupe A, B, C, K, beta-karotenom i ergosterolom. Bogate su i biljnim mastima, belančevinama, mineralima – fosforom, natrijumom i kalijumom, magnezijumom, u manjim količinama gvožđem i kalcijumom. Sadrže čak 95 procenata vode, pa su odlične ukoliko držite dijetu. Pored toga, u 100 grama pečraka ima samo između 18 i 23 kalorije. Evo zašto ih je dobro jesti što češće: 1.
