Зашто српску сушену јагоду једу у Дубаију, али не и у Србији
Телеграф 04.12.2020 | в. бјелиц@телеграф.рс
Јагода сушена у извозу има цену у распону од 30-40 евра по килограму. Компаније које се баве овом производњом истичу да цена варира у зависности од захтева купца који се најчешће односи на квалитет, паковања, количине...
Производња јагода један је од исплативијих послова у нашој земљи, а кажу да се почетна улагања врате већ од прве бербе. Додатно, да би родила, јагода захтева константан рад и пажњу. То врати ценом, а нарочито она сушена. Као релативно нов произод сушена јагода код нас није заступљена у маркетима, тачније, тренутно је има у једном, док одлично иде у извозу. Постоје два начина сушења овог јагодичастог воћа лиофилизација и поступак осмозе, за шта је потребна
